ROTI MARYAM

Roti maryam adalah salah satu roti yang populer di TIMUR TENGAH bahkan diseluruh dunia , roti ini biasa dijual di warung yang menjual makanan khas timur tengah
biasanya roti maryam ini disajikan dengan kari / gulai kacang hijau











BAHAN

• Tepung terigu protein tinggi 500gr
• Air 200ml
• Telur ayam 2 butir
• Garam secukupnya 
• Mertega 150gr

CARA MEMBUAT

• Kocok telur , masukkan terigu , tuang air sedikit demi sedikit uleni adonan
• Tipiskan adonan lamu olesi bagian atasnya dengan mentega lalu gulung dan padatkan
• potong adodan sepanjang 6cm lalu simpan di lemari es smpai mengembangselama 15menit
• pipihkan adonan dengan ketebalan sesuai selera
• panggang adonan diatas wajan anti lengket yang sudah diolesi mentega
• sajikan hangat sebagai pendamping kari atau gulai